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Description
Dans la collection A à Z, une nouveauté : 500 recettes à la vapeur pour allier bien-être et gourmandise.
De l'entrée au dessert, la cuisson vapeur s'invite à toutes les tables pour offrir une grande variété de recettes simples et savoureuses à (re)découvrir : soupes, légumes, viandes, volailles, poissons, crustacés et coquillages, fruits, desserts, sauces... 500 recettes naturelles et équilibrées pour préparer tous les mets à la vapeur.
• 500 recettes en un seul volume.
• Une présentation claire et précise pour apprendre à maîtriser la cuisine à la vapeur.
• 1 index par ingrédients pour trouver la recette adaptée à chaque situation.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 448
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782263048258
- Date de parution :
- 13-08-09
- Format:
- Livre
- Dimensions :
- 135 mm x 201 mm
- Poids :
- 820 g
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