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A la table de Philippe Renard
Philippe Exbrayat, Antoine Piechaud, Pascale Parillaud
Livre relié | Français
49,00 €
Description
Un parcours gourmand sur la Rive Gauche
Pascale Parillaud nous rapporte ses longues interviews du Chef sur l'histoire en cuisine du Lutetia et sur les produits au fil des 4 saisons.
Cet ouvrage s'illustre et est illustré par les photographies de Philippe Exbrayat - fin gourmet, passionné de cuisine inventive, aux côtés des grands Chefs, il exalte son talent ; et Antoine Piechaud, dont la vision surprenante saisit les ambiances et les expressions sur le vif. "L'oeil des photographes s'allie à merveille au tour de main du Chef" : un beau livre assorti de nombreuses photographies du réputé Hôtel Lutetia de Paris, mais aussi de recettes de son Chef !
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 280
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782357333505
- Date de parution :
- 31-12-14
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 260 mm x 330 mm
- Poids :
- 2520 g
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