A New Book of Middle Eastern Food | Claudia Roden | Cuisine du monde | 9780140465884 | Librairie Club

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Description

As well as writing cookbooks and presenting cooking shows on the BBC, the author is also a cultural anthropologist based in the United Kingdom. This title features a collection of recipes from the subtle, spicy, varied cuisines of the Middle East, ranging from inexpensive but tasty peasant fare to elaborate banquet dishes.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 560

Caractéristiques

EAN:: 9780140465884

Date de parution :: 30-10-86

Format:: Livre broché

Dimensions :: 134 mm x 215 mm

Poids :: 552 g

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