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Achieving Sustainable Cultivation of Coffee
Breeding and Quality Traits
317,45 €
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Description
- Covers recent research on coffee genetics, physiology and genetic diversity
- Reviews the latest developments in breeding new varieties
- Assesses advances in measuring and understanding the chemical composition and nutraceutical properties of coffee
Spécifications
Parties prenantes
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 412
- Langue:
- Anglais
- Collection :
- Tome:
- n° 39
Caractéristiques
- EAN:
- 9781786761521
- Date de parution :
- 09-01-18
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 152 mm x 229 mm
- Poids :
- 716 g
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