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Description
This book presents the latest advances in the characterization of fatty acids by the various chromatographic methods available, with emphasis on the separation of positional isomers. It focuses on the characterization of positional isomers of substituted, unsaturated, and cyclic fatty acids.
Spécifications
Parties prenantes
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 312
- Langue:
- Anglais
- Collection :
- Tome:
- n° 18
Caractéristiques
- EAN:
- 9780824769604
- Date de parution :
- 01-06-80
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 158 mm x 235 mm
- Poids :
- 557 g
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