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Description
This is the fourth volume of an occasional series of review volumes dealing with aspects of lipid methodology. As with the first three volumes, topics have been selected that have been developing rapidly in recent years and have some importance to lipid analysis. The authors are all leading international experts. Topics covered include: analysis of plant lipoxygenase metabolites, preparative high-performance liquid chromatography of lipids, structural analysis of fatty acids, and analysis of stable isotopes in lipids, among others.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 301
- Langue:
- Anglais
- Collection :
- Tome:
- n° 8
Caractéristiques
- EAN:
- 9780951417171
- Date de parution :
- 01-05-97
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 154 mm x 225 mm
- Poids :
- 589 g
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