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Description

Present the fifth in this occasional series of books with topical reviews by international experts on aspects of lipid methodology. It should be of great interest to industry and academic scientists in all aspects of lipid science and technology.

Spécifications

Parties prenantes

Editeur:
Elsevier Science & Technology

Contenu

Nombre de pages :
386
Collection :
Oily Press Lipid Library Series

Caractéristiques

EAN:
9780953194964
Date de parution :
01-10-03
Format:
Livre relié
Dimensions :
163 mm x 241 mm
Poids :
742 g
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