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Description
Bringing together an interdisciplinary team of anthropologists, economists, business and management academics and geographers, this book examines a wide range of case studies illustrating various agri-food commodity chains and networks around the world and discusses how they link globally.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 258
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9780754673361
- Date de parution :
- 01-07-08
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 156 mm x 234 mm
- Poids :
- 539 g
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