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Wie können wir landwirtschaftliche Produktivität steigern, ohne die Umwelt zu zerstören? Die Antwort liegt in der Agroforstwirtschaft – einer jahrhundertealten Praxis, die Landwirtschaft und Forstwirtschaft miteinander vereint.
Dieses Buch zeigt anhand anschaulicher Beispiele, wie bäuerliche Betriebe, Wissenschaftler und Umweltschützer diese nachhaltige Methode nutzen, um den Boden zu verbessern, Wasser effizient zu nutzen und CO₂ zu binden. Dabei geht es nicht nur um Theorie, sondern auch um die konkrete Anwendung:
Wie funktionieren dynamische Anbausysteme mit Bäumen, Sträuchern und Nutzpflanzen? Warum ist die Kombination verschiedener Pflanzenarten nachhaltiger als Monokultur? Welche positiven Auswirkungen hat Agroforst auf Klimaschutz, Bodengesundheit und Ernährungssicherheit?Mit fundierten wissenschaftlichen Erkenntnissen und praxisnahen Fallstudien bietet dieses Buch eine tiefgehende Einführung in eines der spannendsten Themen der nachhaltigen Landwirtschaft.
Für alle, die sich für klimafreundliche Landwirtschaft, Permakultur oder regenerative Anbaumethoden interessieren, ist dieses Buch eine unverzichtbare Lektüre.
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