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Ail des ours, ail rose, ail des cerfs, ail à tête ronde… aïe, aïe, aïe les ails sauvages !
aïe, aïe, aïe, les ails sauvages !
Bernard Bertrand
Livre broché | Français
14,90 €
+ 29 points
Description
L’ail sauvage : ce demi-dieu attribut de Panacée, déesse de la santé. À la recherche d’un patronyme digne de ses pouvoirs, les anciens lui en ont trouvé un, mythique, « ail des ours », soulignant ce faisant la puissance qu’il procure aux hommes ! Ayant à cœur de transmettre son savoir, Bernard Bertrand nous emmène à la découverte de l’ail des ours et de ses nombreux cousins à l’odeur et au goût si caractéristiques, consommés depuis la nuit des temps : ail rose, ail des cerfs, ail à tête ronde, poireau des vignes, ail des vignes, ail triquètre, ail moly… Un monde de saveurs insoupçonnées !
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 144
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782359810264
- Date de parution :
- 01-09-06
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 148 mm x 210 mm
- Poids :
- 306 g
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