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Alimentation EBOOK

Dominique Voisin
Ebook | Français
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Description

Bien se nourrir est important... Vous voulez devenir boulanger, pâtissier, charcutier-traiteur, boucher ou technicien de l’agro-alimentaire ? Ce guide vous fait découvrir ce milieu professionnel, ses différentes filières (la cuisine, les coopératives, la recherche, de la qualité, le conditionnement, etc.). les études à suivre et les bonnes adresses à connaître !

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Dominique Voisin
Editeur:
Seuil Jeunesse (Réédition Numérique Fenixx)

Contenu

Nombre de pages :
84
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9791036908026
Date de parution :
31-12-94
Format:
Ebook
Protection digitale:
Digital watermarking
Format numérique:
ePub
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