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Description
Now in full colour throughout, All About Food continues to provide a sound foundation for GCSE examinations in Home Economics: Food and Nutrition. This edition includes new chapters on designing and making food products and on food manufacture and processing, making it highly suitable for D&T: Food Technology at Key Stages 3 & 4.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 240
Caractéristiques
- EAN:
- 9780198327677
- Date de parution :
- 27-03-97
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 174 mm x 248 mm
- Poids :
- 428 g
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