Aller au menu. Comme d'autres aux mirabelles. Cueillir des
traces. Des vestiges où mettre ses pas, ses mots. Le peu qui reste
des gens de peu, ce qui survit de ces vies minuscules. Dans nos
assiettes. C'est tout l'enjeu de ce livre. Un livre aux multiples
entrées. Où il arrive qu'on serve entrée et dessert en même
temps. Où l'on aime les plats qui offrent une résistance. Où l'on
entre dans le détail, avec un goût prononcé pour l'infime. Le sans
gloire. Où chacun peut naviguer comme il l'entend, au gré de ses
préférences. Se composer son menu. Autrement dit une mémoire.
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