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Atlas de l'élevage herbivore en France. Filières innovantes, territoires vivants EBOOK

filières innovantes, territoires vivants

Laurent Rieutort, Julie Ryschawy, Auréline Doreau, Caroline Guinot
Ebook | Français
14,99 €
+ 14 points
Format
Disponible immédiatement
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Description

Plus de 90 cartes et infographies dressant un panorama de l’élevage herbivore et de ses filières en France pour mieux comprendre leur rôle clé dans nos territoires.
• Une vision des productions bovines, ovines, caprines et équines françaises dans un contexte mondial en pleine évolution.
• Une immersion dans l’univers de l’élevage et de ses filières, au plus près de leurs acteurs, permettant de découvrir d’où viennent la viande et le lait que nous consommons.
• Un panorama des multiples services rendus par l’élevage herbivore en termes de production alimentaire, de vitalité rurale, de patrimoine et d’environnement.
Cet atlas présente les rôles multiples de l’élevage herbivore dans nos territoires et notre économie, et permet de cerner les défis à relever pour continuer à produire du lait et de la viande en France, demain.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Laurent RieutortJulie RyschawyAuréline DoreauCaroline Guinot
Editeur:
Autrement

Contenu

Nombre de pages :
100
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782746744837
Date de parution :
25-07-16
Format:
Ebook
Protection digitale:
Digital watermarking
Format numérique:
ePub
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