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Aus Italiens Küchen
Mit einer profunden Übersicht über die italienischen Weine
Marianne Kaltenbach, Virginia Cerabolini
Livre relié | Allemand
68,45 €
+ 136 points
Description
Ihr beliebtestes Buch verfasste Marianne Kaltenbach zusammen mit Virginia Cerabolini. Das vergriffene Meisterwerk ist neu erschienen, in genauso edler und feinsinniger Ausstattung wie das Fundstück «Aus Frankreichs Küchen» und das Standardwerk «Aus Schweizer Küchen». Endlich ist die Kaltenbach-Trilogie komplett. Neu in dieser Ausgabe: Philipp Schwander, Master of Wine, über den Aufstieg des italienischen Weinbaus.Marianne Kaltenbach (1921-2005) avancierte nach einer Drogistenlehre zur berühmtesten Kochbuchautorin der Schweiz.Virginia Cerabolini war Mitglied der Accademia Italiana della Cucina und mit Marianne Kaltenbach befreundet.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Langue:
- Allemand
Caractéristiques
- EAN:
- 9783905800425
- Date de parution :
- 23-11-11
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 143 mm x 248 mm
- Poids :
- 1110 g
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