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Autour du lait

Nathalie Hélal
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Description

L'histoire du lait, de ses transformations au fil des siècles ainsi que des légendes qui l'entourent. L'autrice met également en avant le travail des éleveurs. Avec cinquante recettes à base de lait cru, entier, demi-écrémé et écrémé.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Nathalie Hélal
Editeur:
Ouest-France

Contenu

Nombre de pages :
184
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782737392276
Date de parution :
07-11-25
Format:
Livre relié
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