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Basiswissen Investition Und Planung in Der Hotellerie
Schneller Einstieg in Die Investive, Operative Und Strategische Planung
Bernd Heesen, Christoph Walter Meusburger
Livre broché | Allemand
33,95 €
+ 67 points
Format
Description
Dieses Buch richtet sich an Hoteliers und Gastronome, Manager, Berater und Studierende, die die operative und strategische Planung und Investitionen in der Hotel- und Gastronomiebranche besser verstehen und anwenden wollen und müssen. Systematisch wird gezeigt, wie auf Grundlage der unternehmensspezifischen Ziele die Planung aufgebaut und Optimierungspotenzial aufgezeigt werden kann. Anhand des zusätzlich zum Buch zur Verfügung stehenden Excel-Tools können alle Schritte im eigenen Haus/Hotel mit eigenen Zahlen ebenfalls nachvollzogen werden.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 318
- Langue:
- Allemand
Caractéristiques
- EAN:
- 9783658239541
- Date de parution :
- 14-02-19
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 148 mm x 210 mm
- Poids :
- 399 g
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