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Basiswissen Investition Und Planung in Der Hotellerie

Schneller Einstieg in Die Investive, Operative Und Strategische Planung

Bernd Heesen, Christoph Walter Meusburger
Livre broché | Allemand
76,95 €
+ 153 points
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Description

Dieses Buch richtet sich an Hoteliers und Gastronome, Manager, Berater und Studierende, die die operative und strategische Planung und Investitionen in der Hotel- und Gastronomiebranche besser verstehen und anwenden wollen und müssen. Systematisch wird gezeigt, wie auf Grundlage der unternehmensspezifischen Ziele die Planung aufgebaut und Optimierungspotenzial aufgezeigt werden kann. Anhand des zusätzlich zum Buch zur Verfügung stehenden Excel-Tools können alle Schritte im eigenen Haus/Hotel mit eigenen Zahlen ebenfalls nachvollzogen werden.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Bernd HeesenChristoph Walter Meusburger
Editeur:
Springer Gabler

Contenu

Nombre de pages :
331
Langue:
Allemand

Caractéristiques

EAN:
9783658309787
Date de parution :
09-02-21
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
148 mm x 210 mm
Poids :
417 g
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