BBQ-Vlees (ebook) | Peter de Clerq | Livres de cuisine de base | 9789401402705 | Librairie Club

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Description

Handig BBQ-boekje met een dertigtal vleesrecepten Peter De Clercq, barbecue-expert bij uitstek, legt je met een aanstekelijk enthousiasme de kneepjes van het barbecuevak uit. Hij toont hoe je een perfecte côte à l'os, een stevig ribstuk of een gemarineerde kip bereidt. Alles met een knapperige korst en een heerlijk mals binnenste. Maar je kunt ook hoger mikken: een carpaccio van Iers heupstuk, gelakte eend met pepermuntjes, huisgerookte spiering van Duke of Berkshire etc.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 67

Langue:: Néerlandais

Illustré:: Oui

Caractéristiques

EAN:: 9789401402705

Date de parution :: 29-06-12

Format:: Ebook

Protection digitale:: Digital watermarking

Format numérique:: ePub

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