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Beans, Greens & Sweet Georgia Peaches EBOOK
The Southern Way of Cooking Fruits and Vegetables
Damon Lee Fowler
Ebook | Anglais
20,12 €
+ 20 points
Format
Description
Think of Southern fruits and vegetable, and tomatoes, corn, okra, and watermelon come to mind. But what about grapefruits, oranges, and key limes from Florida? Or peas, beans, and greens from the fields of Mississippi? In Beans, Greens & Sweet Georgia Peaches, Damon Lee Fowler, who is passionate about preserving Southern culinary traditions, offers recipes for transforming Vidalia onions, sun-ripened tomatoes, field peas, butterbeans, sweet potatoes, Georgia Peaches, plump figs, watermelons, key limes, and Florida citrus into fruit and vegetable glories of the Southern table.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 304
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9781493014101
- Date de parution :
- 15-09-14
- Format:
- Ebook
- Protection digitale:
- Adobe DRM
- Format numérique:
- ePub
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