Best of Cyril Lignac (ebook) | Cyril Lignac | Chefs | 9782841235636 | Librairie Club

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Description

Avec le Best of Cyril Lignac, réussissez ses plus grandes recettes !
Avec le Best of Cyril Lignac, réussissez ses plus grandes recettes ! À l'aide de pas-à-pas détaillés en images, apprenez à maîtriser les gestes et les techniques de ce grand chef. Réalisez ses recettes les plus emblématiques et partez à la découverte de l'univers de ce chef populaire qui privilégie terroir et convivialité. En voici quelques extraits...: - Foie gras de canard des Landes, poêlé, coings fondants au parfum de safran, jus de canard - Ravioles de langoustines au piment d'Espelette, crème de langoustines - Sole de petit bateau cuisinée au vin Jaune, purée de Pommes Ratte légèrement vanillée

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Langue:: Français

Caractéristiques

EAN:: 9782841235636

Date de parution :: 25-11-07

Format:: Ebook

Protection digitale:: Adobe DRM

Format numérique:: PDF

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