Description

Dem Alltag entfliehen und morgens vom Krähen eines Hahns statt vom Wecker geweckt werden? Das ist keine ferne Fantasie mehr.Dieses Buch ist die ideale Lektüre für:- Familien, die eine Alternative zum klassischen Strandurlaub suchen- Menschen, die sich für nachhaltige Landwirtschaft und die Herkunft ihrer Lebensmittel interessieren- Ruhesuchende, die eine Auszeit in der Natur verbringen und das authentische Landleben kennenlernen möchten"Bio-Bauernhöfe - 40 Erlebnishöfe für einen unvergesslichen Urlaub auf dem Land" stellt eine vielfältige Auswahl an Reisezielen vor, die von der Lüneburger Heide bis in die Alpen reichen. Die Porträts umfassen klassische Milchvieh- und Obsthöfe, aber auch spezialisierte Betriebe wie einen Kräuterhof auf Rügen, einen Hopfenbauern in der Hallertau oder eine Bio-Fischzucht in der Oberpfalz. Vorgestellt werden Weingüter an Mosel und Rhein, historische Gutshöfe in Brandenburg und sogar internationale Ziele wie ein Bio-Agriturismo in der Toskana oder eine Finca auf Mallorca. Neben den Hofporträts liefert das Buch eine verständliche Einführung in den Ökolandbau, erklärt die wichtigsten Siegel wie Bioland und Demeter und zeigt auf, wie ein Urlaub auf dem Bauernhof einen Beitrag zu Artenvielfalt und Klimaschutz leisten kann.Der Inhalt bietet:- Porträts von 40 ausgewählten Bio-Bauernhöfen in Deutschland, Österreich, Italien und Spanien- Grundlagenwissen zum ökologischen Landbau und den gängigen Bio-Siegeln- Praktische Tipps zur Reiseplanung, von der Buchung über die Frage der Mitarbeit bis hin zur PacklisteDieses Buch ist ein Kompass für alle, die ihren nächsten Urlaub bewusst und naturnah gestalten möchten. Finden Sie den Hof, der perfekt zu Ihren Wünschen passt, und erleben Sie das Landleben in seiner ganzen Vielfalt.