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Description
Ellis delights readers with biscuit history and its intimate connections with southern culture and foodways. The book's 55 recipes range from traditional to inventive offering a biscuit for every occasion: Flaky Butter Biscuits; John Egerton's Beaten Biscuits; Pancetta, Rosemary, and Olive Oil Biscuits; and The Southern Reuben.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 144
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9781469610665
- Date de parution :
- 30-09-13
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 140 mm x 216 mm
- Poids :
- 365 g
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