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Breaking Through Concrete

Building an Urban Farm Revival

David Hanson, Edwin Marty
Livre relié | Anglais
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Description

People have always grown food in urban spaces-on windowsills and sidewalks, and in backyards and neighborhood parks-but today, urban farmers are leading an environmental and social movement that transforms our national food system. To explore this agricultural renaissance, brothers David and Michael Hanson and urban farmer Edwin Marty document twelve successful urban farm programs, from an alternative school for girls in Detroit, to a backyard food swap in New Orleans, to a restaurant supply garden on a rooftop in Brooklyn. Each beautifully illustrated essay offers practical advice for budding farmers, such as composting and keeping livestock in the city, decontaminating toxic soil, even changing zoning laws.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
David HansonEdwin Marty
Editeur:
University Of California Press

Contenu

Nombre de pages :
202
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9780520270541
Date de parution :
30-01-12
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
208 mm x 236 mm
Poids :
825 g
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