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Description
Manchester and Salford, two cities whose heritage is intricately entwined, are noted for their industrial history, and this book looks at their thriving brewing industry, taking the reader on a journey of its development from the late eighteenth century to present day. Deborah Woodman looks at key brewers in the locality, including Boddingtons, Wilsons, Joseph Holt, Groves & Whitehall and Thelfalls Chesters. This book tells the story of the decline of the brewing industry in the region during the twentieth century, including the much-publicised takeover of Boddingtons and the closure of Strangeways brewery, and the subsequent revival in the form of newly emerging micro-breweries.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 96
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9781398113312
- Date de parution :
- 15-10-24
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 229 mm x 152 mm
- Poids :
- 308 g
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