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Brot backen

Vollkornbrote und Aufstriche aus der eigenen Küche

Ilse Gutjahr, Erika Richter
Livre broché | Allemand
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Description

Brot backen macht Spass! Die Handhabung von Natursauerteig und Hefeteig ist im Grunde kinderleicht. Mit den richtigen Zutaten und bei der richtigen Temperatur kümmert sich der Teig um sich selbst - Sie müssen ihm dann nur noch etwas einheizen! Und wenn Sie am Ende das selbst hergestellte Brot genießen, wissen Sie sogar, was drin ist. Der Genuss von frischem Brot oder Brötchen wird erst perfekt durch einen köstlichen Aufstrich: Am Ende dieses Buches finden Sie in 16 neuen Rezepten leckere und gesunde Alternativen zum üblichen Käse-Wurst-Marmelade-Einerlei.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Ilse GutjahrErika Richter
Editeur:
Emu

Contenu

Nombre de pages :
112
Langue:
Allemand

Caractéristiques

EAN:
9783891891131
Date de parution :
09-11-04
Format:
Livre broché
Dimensions :
170 mm x 245 mm
Poids :
414 g
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