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Broths to Bannocks

Cooking in Scotland 1690 to the Present Day

Catherine Brown
Livre broché | Anglais
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Description

Catherine Brown's classic book charts the history of cooking and food in Scotland from the late 17th century to the present day, with over 650 recipes.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Catherine Brown
Editeur:
The Gresham Publishing Co. Ltd

Contenu

Nombre de pages :
273
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9781849340427
Date de parution :
01-11-10
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
163 mm x 231 mm
Poids :
517 g
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