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Bûches

20 créations de chefs expliquées pas à pas

Michel Tanguy
Livre broché | Français
22,95 €
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Description


Bûches


20 créations de chefs expliquées pas à pas

Découvrez dans ce livre tout l'art de la bûche de Noël, pour la réussir et en varier les parfums et textures comme un pro ! Les plus grands chefs vous expliquent et vous dévoilent les secrets de leurs bûches. Avec une méthode en pas à pas, réalisez à votre rythme la meilleure des bûches.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
143
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782412050224
Date de parution :
07-11-19
Format:
Livre broché
Dimensions :
210 mm x 260 mm
Poids :
847 g
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