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Business Logic for Sustainability
A Food and Beverage Industry Perspective
Aileen Ionescu-Somers, Ulrich Steger
Livre relié | Anglais
113,45 €
+ 226 points
Format
Description
The food and beverage industry is vital to the global economy, but in a society increasingly concerned with sustainable development, it is facing new challenges. This book presents the results of a research project focused on the management challenges that sustainable development presents to presents to food and beverage companies.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 254
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780230551312
- Date de parution :
- 31-07-08
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 145 mm x 234 mm
- Poids :
- 498 g
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