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Business Logic for Sustainability
A Food and Beverage Industry Perspective
Aileen Ionescu-Somers, Ulrich Steger
Livre broché | Anglais
83,95 €
+ 167 points
Format
Description
The food and beverage industry is vital to the global economy, but in a society increasingly concerned with sustainable development, it is facing new challenges. This book presents the results of a research project focused on the management challenges that sustainable development presents to presents to food and beverage companies.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 254
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9781349362141
- Date de parution :
- 31-07-08
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 140 mm x 216 mm
- Poids :
- 371 g
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