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Carcinogens and Anticarcinogens in the Human Diet
A Comparison of Naturally Occurring and Synthetic Substances
National Research Council, Division on Earth and Life Studies, Commission on Life Sciences, Committee on Comparative Toxicity of Naturally Occurring Carcino
Livre broché
111,45 €
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Description
The book offers recommendations for epidemiological and diet research.Carcinogens and Anticarcinogens provides a readable overview of issues and addresses critical questions: Does diet contribute to an appreciable proportion of human cancer?
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 436
Caractéristiques
- EAN:
- 9780309053914
- Date de parution :
- 12-02-96
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 152 mm x 229 mm
- Poids :
- 301 g
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