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Chef's Book of Formulas, Yields & Sizes 3e

A Schmidt
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Description

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Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
368

Caractéristiques

EAN:
9780471227168
Date de parution :
21-03-03
Format:
Livre relié
Dimensions :
196 mm x 239 mm
Poids :
800 g
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