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Cheminement, Michel Bras
Corinne Pradier, Anne Bullat Piscaglia, Guillaume Bullat
Livre relié | Français
89,00 €
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Description
En autodidacte affirmé, tout au long de son existence Michel Bras, figure emblématique de la cuisine, a transformé les contraintes en liberté. Au moment de retracer son parcours, constitué d’égarements en chemins buissonniers, devant l’amoncellement de photos, d’archives et de souvenirs, il a choisi sept verbes comme autant de repères : écouter, apprendre, aimer, rêver, cuisiner, douter, partager.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 528
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9791041523795
- Date de parution :
- 19-10-23
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 170 mm x 240 mm
- Poids :
- 1700 g
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