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Description
While fried chicken may be the South’s iconic dish, when it comes to southern foodways, there are a lot of ways to love America’s most popular fowl. This little cookbook packs all the know-how that cooks need to make irresistible chicken dishes for everyday and special occasions, from shopping and selecting to cutting up, frying, braising, roasting, and much more.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 144
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9781469630090
- Date de parution :
- 30-09-16
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 152 mm x 229 mm
- Poids :
- 400 g
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