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Chocolate and Cocoa Recipes and Home Made Candy Recipes
Janet McKenzie Hill, Maria Parloa
Livre broché | Anglais
14,95 €
+ 29 points
Description
A 1913 Choice Recipes collection from Walter Baker & Company, makers of baking chocolate, includes Chocolate and Cocoa Recipes by Miss Maria Parloa (1843-1909), an American cookery lecturer and author of books on cooking and housekeeping; and Homemade Candy Recipes by Mrs. Janet McKenzie Hill (1852-1933), a prominent early practitioner of culinary reform, food science and scientific cooking.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 78
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9781434434852
- Date de parution :
- 04-10-24
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 140 mm x 216 mm
- Poids :
- 108 g
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