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Description
Discover the pleasures of making and drinking cider. From choosing the right apples through reaping the liquid rewards of a successful pressing, this classic guide has you covered. With detailed drawings of cider-making equipment, methods, and set-up, even a novice juicer will enjoy sweet and spicy gallons in no time. Annie Proulx and Lew Nichols provide insightful, time-tested advice enlivened by a smattering of historical anecdotes. Whether you like your cider sweet or hard, you're sure to find a recipe that satisfies.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 219
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9781580175203
- Date de parution :
- 08-09-03
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 156 mm x 230 mm
- Poids :
- 371 g
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