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Classic Restaurants of the Region

Northwest Indiana's All-Time Favorite Eats

Jane Simon Ammeson
Livre relié | Anglais | American Palate
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Description

A wonderful diversity of flavors has defined Northwest Indiana as a dining destination from its earliest days to the present. The pan-fried fish of Teibel's, open for almost a century, carries on the tradition of perch palaces like the now lost Phil Smidt's. Pierogis have been a staple at the Cavalier for decades. So great was the demand for frogs legs that the venerable Vogel's raised its own at a small lake nearby. The same dish has remained on the menu at the Town Club since opening in 1947. Serving Northwest Indiana-style, crisped-edge hamburgers, Miner-Dunn and Schoops both survived the onslaught of fast-food chains and continue on today. Local author Jane Simon Ammeson leads a tasty tour of historic Region restaurants.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Jane Simon Ammeson
Editeur:
History PR

Contenu

Nombre de pages :
194
Langue:
Anglais
Collection :
American Palate

Caractéristiques

EAN:
9781540248961
Date de parution :
09-08-21
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
152 mm x 229 mm
Poids :
430 g
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