Cocina Practica Por Picadillo, La | Manuel María Puga y Parga | Livres de cuisine de base | 9788495100344 | Librairie Club

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Description

Sin pretensiones, modestamente, guiado del único propósito de escribir una obra culinaria que responda a las necesidades de la vida práctica, emprendo esta tarea. En esta obra no encontraréis esos platos catedrales que nuestros cocineros modernos conocn con el nombre de platos montados. No, nuestros platos han de ser completamente de a pie [...] Mis propósitos se reducen a encerrar dentro de un tomo las mil y una recetas caseras que andan en manos de las amas de casa hacendosas, y otras mucas que se me han ocurrido y que he experimentado antes de darlas a la publicidad [...]

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 223

Langue:: Espagnol

Caractéristiques

EAN:: 9788495100344

Date de parution :: 01-01-17

Format:: Livre broché

Dimensions :: 18 mm x 24 mm

Poids :: 473 g

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