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Cognac, la culture de la qualité
la culture de la qualité
Bertrand Blancheton
Livre broché | Français
16,50 €
+ 33 points
Format
Description
Cet ouvrage éclaire les raisons du succès mondial du cognac. Les textes et les nombreuses images font le point sur :
- le travail des hommes du cru,
- l’excellence des pratiques,
- les complémentarités entre négoce et viticulture,
- la culture de la qualité au sein de la filière.
Un ouvrage pour tous ceux qui souhaitent découvrir le cognac, sa fabrication et sa place dans le monde !
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 120
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782340040267
- Date de parution :
- 13-10-20
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 145 mm x 210 mm
- Poids :
- 228 g
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