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Communicating Food in Korea

Livre relié | Anglais | Korean Communities Across the World
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Description

An in-depth investigation of the complex relationships among food, culture, and society in Korea, Communicating Food in Korea presents diverse interpretations of food's economic, political, and sociocultural relevance. Grounded in a variety of disciplines, the chapters research the ways food intersects with social issues in Korean society.

Spécifications

Parties prenantes

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
276
Langue:
Anglais
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9781793642257
Date de parution :
12-03-21
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
152 mm x 229 mm
Poids :
539 g
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