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Communication Practices in Engineering, Manufacturing, and Research for Food and Water Safety
David Wright
75,95 €
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Description
This book demonstrates some of the ways in which communication and developing technologies can improve global food and water safety by providing a historical background on outbreaks and public resistance, as well as generating interest in youth and potential professionals in the field
- History of muckraking in the food industry
- Case study on groundwater regulation
- Interviews with members of the beef industry and livestock market owners
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 224
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9781118274279
- Date de parution :
- 15-09-15
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 155 mm x 234 mm
- Poids :
- 317 g
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