Computerized Control Systems in the Food Industry | Mittal | Chimie industrielle & Procédés de production | 9780824797577 | Librairie Club

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Description

Covers the fundamentals and the latest advances in computerized automation and process control, control algorithms, and specific applications essential food manufacturing processes and unit operations. This text highlights the use of efficient process control to convert from batch to continuous operation and enhance plant sanitation. It compares both established and innovative control schemes.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 616

Langue:: Anglais

Collection :

Caractéristiques

EAN:: 9780824797577

Date de parution :: 19-09-96

Format:: Livre relié

Format numérique:: Genaaid

Dimensions :: 161 mm x 234 mm

Poids :: 1002 g

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