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Description
Guy Crosby offers a lively tour of the history and science behind the art of cooking, with a focus on achieving a healthy daily diet. He traces the evolution of cooking from its earliest origins, recounting the innovations that have unraveled the mysteries of health and taste.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 208
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9780231192927
- Date de parution :
- 26-11-19
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 224 mm x 223 mm
- Poids :
- 656 g
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