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Cooking Ingredients

A Practical Guide to Choosing and Using World Foods

Christine Ingram
Livre broché | Anglais
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Description

A comprehensive illustrated reference guide to the ingredients of the world. Each entry has information on varieties, provenance, appearance, flavors, aroma and suitable dishes.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Christine Ingram
Editeur:
Southwater Publishing

Contenu

Nombre de pages :
512
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9781844769018
Date de parution :
16-09-10
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
167 mm x 218 mm
Poids :
1256 g
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