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Description
Dishes with names such as Beef Carpaccio with Red Wine Octopus and Sweet and Sour Onions may seem like they belong firmly in the world of classy restaurants, but in this book Glynn Purnell breaks down the kitchen door, sharing his secrets with the home cook - then invites you to stay for the after party.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 208
Caractéristiques
- EAN:
- 9780857834249
- Date de parution :
- 07-09-17
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 281 mm x 202 mm
- Poids :
- 794 g
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