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Description
En bord de mer, la nature regorge de nombreuses espèces comestibles, à portée de main. Grâce à des fiches illustrées, apprenez à reconnaître plus de 40 plantes, algues, coquillages, crustacés et poissons – parmi les plus recherchés –, et à les cueillir et pêcher suivant les précautions d’usage et dans le respect de leur environnement.
Et comme de la nature à l’assiette, il n’y a qu’un pas, découvrez 40 recettes simples et savoureuses à cuisiner à base de vos trésors glanés.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 98
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9791027103386
- Date de parution :
- 23-04-18
- Format:
- Ebook
- Protection digitale:
- Digital watermarking
- Format numérique:
- ePub
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