Description

Pour ce livre des vins qui désire contenter les friands, les gourmets,
les collectionneurs de convivialité enfin les amateurs de gastronomie
et de l'art de la table, quatre palais et nez compétents ont apporté leurs
connaissances, chacun dans leur domaine :

Marie Bordier a permis de sélectionner des vins qui flattent la féminité
ou qui répondent aux choix de la femme moderne,

Patrick Dano a mis sa science au service des vins étrangers encore
peu connus mais qui s'implantent en France,

Michel Gauthier et Gauthier Pajona ont donné leur savoir-goûter aux
crus traditionnels, aux fantaisies inspirées par des coups de coeur ainsi
qu'aux vins qui sont à éviter.

Ces choix sont volontairement subjectifs pour rester dans la simplicité
d'un repas en famille ou entre amis afin de savourer dans la joie une
cuisine de terroir réhaussée par des vins adéquats.

Toutes ces boissons sont à déguster avec plaisir mais modération.