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Description
Chef étoilé, l'auteur relate son parcours sous forme photographique et propose une centaine de recettes créatives et nostalgiques : croissant, morilles, asperges, huîtres, entre autres.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 340
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782017201465
- Date de parution :
- 13-11-25
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 250 mm x 290 mm
- Poids :
- 1920 g
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