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Cuisine nîmoise
au carrefour de la Provence, du Languedoc et des Cévennes
Pierrette Chalendar
Livre broché | Français
10,00 €
+ 20 points
Format
Description
Située au carrefour des cultures
languedociennes, provençales et
cévenoles, Nîmes s'est toujours voulue
accueillante à leurs influences en
matière culinaire. Elle a adaptée depuis
des lustres leur savoir-faire, leurs
denrées en restant avant tout
méditerranéenne, tout comme elle a
intégré les produits espagnols, italiens,
asiatiques ou orientaux. Cela donne une
cuisine multiple, diversifiée à l'extrême,
inventive dans l'âme, à l'image du
dynamisme caractéristique de la cité.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 115
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782750416447
- Date de parution :
- 20-02-14
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 150 mm x 210 mm
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