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Description
Sous une apparente austérité, la terre nourricière a été très bienveillante avec l´Ardèche : une châtaigneraie millénaire à l´origine de nombreuses spécialités salées et sucrées, des forêts riches en gibiers et en champignons, des cours d´eau poissonneux à souhait, des vergers à perte de vue et des cueillettes abondantes - notamment de myrtilles - pour le promeneur du dimanche. La cuisinière ardéchoise compose avec la même générosité des plats revigorants et des tentations raffinées.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 58
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782368420195
- Date de parution :
- 16-05-11
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 180 mm x 260 mm
- Poids :
- 420 g
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